قد حافظ الصحراويين على أدبيات وطقوس إعداد الشاي القديمة ، ومن أبرز هذه العادات ما يصطلح عليه الصحراويون ب “جيمات أتاي الثلاثة ” و هي : • جيم ”الجماعة“ :إذ من الأفضل أن يتم تناول آ تاي مع الجماعة ، ومهما كثر عددها كان أفضل . • جيم ”الجر“ : كناية على ا ستحسان إطالة...